おはようございます。
雨は上がっていますがドンヨリとした雲が広がる
静かな朝を迎えている田川です。
施術所の温度計は7.4℃湿度66%を示しています。
例年に比べると暖かい2月みたいですが
関東の方は積雪で・・・
この寒い時期に旬を迎える食材は・・・
2月に旬を迎える食材には、次のものがあります。
小松菜、春菊、キャベツ、ブリ、サバ、タラ、デコポン、あさり。
2月は冬野菜が旬を迎える時期で、かぶ、人参、ねぎ、
れんこん、さつまいもなどには比較的水分が少なく、
体を冷やさず温める効果があります。
また、冬が旬の野菜にはビタミンCが含まれているため、
免疫力を高め体調を整えます。
2月はあさりの産卵期前で、実が大きく甘みも強いため、
様々な料理に活用できます。
酒蒸しや炊き込みご飯、味噌汁など、
和食や洋食など幅広く活用することができます。
皆さんはどんな食材を楽しみますか?
旬の食材と旬の笑顔で
今日も一日顏晴ります!
肩こり・腰痛が気になる方は
まずは、お気軽にご相談を!
・腰痛・腰痛椎間板ヘルニア・坐骨神経痛
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☆からだ回復センター 田川
☆代表 大久保 礼賢
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