道路のアスファルトは濡れてますが雨は止んで
静かな朝を迎えている田川です。
施術所の温度計は１３．２℃湿度５８％を示しています。
１２月に入って食べたいものも増えてきますが・・・
12月に食べたいものには、
次のような旬の食材を使った料理があります。
・鍋料理：
白菜や水菜、春菊などの旬の野菜や、 タラやホタテ、
エビなどの海鮮を使った鍋が定番です。
・たらを使った料理：
たらは12～3月に産卵期に向けて浅場に上がってくるため、
身だけでなく白子もおいしい時期です。
昆布だしの鍋やムニエルなどに適しています。
・イチゴや柑橘類を使った料理：
品種が多いので食べ比べも楽しめます。
・ぶりやさば、にしん、あんこう、かますを使った料理：
和食の定番です。
・かぶらを使った料理：
豚肉とかぶの旨塩煮など、
とろっとおいしい料理を作ることができます。
・ユズを使った料理：
疲労回復効果があります。
また、12月に旬を迎える野菜には、カリフラワー、
水菜、ブロッコリー、れんこん、ゆりね、くわいなどがあります。
旬の食材と旬の笑顔で
今日も一日顏晴ります!
肩こり・腰痛が気になる方は
まずは、お気軽にご相談を！
・腰痛・腰痛椎間板ヘルニア・坐骨神経痛
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☆からだ回復センター 田川
☆代表 大久保 礼賢
☆〒822-1401
☆福岡県田川郡香春町大字採銅所５４３７番地
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