南東の空に薄くなった月と空全体に星が光る
少し冷えた朝を迎えている田川です。
焼き芋が恋しい時期になりましたが・・・
さつまいもには、次のような効果が期待できます。
・糖質の抑制：水溶性と不溶性食物繊維がバランスよく
含まれており、血糖値の抑制などにも有効です。
・便秘解消：食物繊維が豊富に含まれており、
腸の動きを活発にして便秘を解消します。
また、ヤラピンという成分が排泄を助け、
老廃物の排出を助けます。
・免疫力強化：ビタミンCやビタミンE、ベータカロテンなどの
抗酸化作用のある成分が豊富に含まれており、
免疫力を高め、体内の炎症を抑える効果があります。
・血圧の低下：カリウムが豊富に含まれており、
血圧を低下させる効果が期待できます。
・むくみの解消：カリウムが豊富に含まれており、体内の余分な
塩分を排出することからむくみの解消にも効果があります。
・美肌効果：ビタミンCやビタミンE、ビオチンなど
美肌効果が期待できる栄養素が多いのが特徴です。
さつまいもを食べる際は、皮ごと食べる、
あく抜きは短時間で済ませるなどの工夫をすると、
栄養素を効率的に摂取することができます。
焼き芋の甘い香りと暖かい笑顔で
今日も一日顏晴ります!
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☆からだ回復センター 田川
☆代表 大久保 礼賢
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