南東の空に半分の月が浮かんでいて
黄砂の影響か黄色く見えている今朝の田川です。
施術所の温度計は15.4℃湿度39%を示しています。
昨日我が家の裏の土手に沢山のふきを発見・・・
ふきの栄養分を調べたら
ふきは96%近くが水分ですが、
他に食物繊維やカリウムを含んでいます。
また注目するのは特徴的な香りや苦みの成分で、
ポリフェノールによるものです。
これらに共通する効果や効能は抗酸化作用です。
動脈硬化といった生活習慣病の予防や老化を防ぎ、
免疫力を高める作用もあるので
風邪の予防にも効果があります。
ふきにはカラダに必要なミネラルのひとつである、
カリウムが含まれています。
カリウムはナトリウムとともに、
体内の細胞の浸透圧のバランスをとる栄養です。
効能や効果では、血圧の上昇を抑えて高血圧の予防したり、
むくみの予防や改善に有効です。
また、カリウムには筋肉の収縮を
スムーズにしてくれる作用もあります。
筋肉の痙攣の予防効能もありますが、
筋肉の塊である心臓の働きにも関わり、
筋機能を調整する働きがあります。
カリウムは摂り過ぎても尿や汗として排出されるので、
過剰摂取を心配する必要はあまりありません。
春の香りと明るい笑顔で
今日も一日顏晴ります!
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