空全体に星の光が輝いている少し暖かい田川の朝です。
施術所の温度計は１０．８℃湿度５０％を示しています。
皆さんは「豆乳」はお好きですか?
私が小さい時の記憶ですがこの時期になると
我が家では「豆腐づくり」をやってました。
その時のしぼりたての「豆乳」の味が・・・
豆乳には、次のような効果が期待できます。
ダイエット
動脈硬化の予防
ホルモンバランスの調整
貧血の予防
抜け毛の予防
腸内環境の改善
がんの予防
美白肌
豆乳には、次のような栄養素が含まれています。
高たんぱく質、植物性脂肪、大豆サポニン、イソフラボン、
オリゴ糖、ビタミンB群、ビタミンE、食物繊維、鉄分、葉酸。
豆乳は低カロリーで、大豆たんぱく質が豊富に
含まれているため、ダイエットに効果的です。
また、大豆たんぱく質は血清コレステロールを低下させ、
血小板の凝集性を抑制する効果もあるといわれています。
豆乳には、美容や健康に効果的な栄養素が多く含まれています。
ただし、調製豆乳や豆乳飲料はカロリーが高く、
栄養価も糖質や脂質が多いため、飲み過ぎるとカロリー過多や
栄養バランスの崩れにつながる可能性があります。
と言う事で恒例の老舗旅館ル女将がススメル一品
『豆乳白玉』
【材料】2人分 1人分：103kcal
白玉粉 50g
豆乳 大さじ3
【作り方】
1．白玉粉に豆乳を加え、全体がなめらかになるまでこね、
直径2㎝ほどの大きさに丸めて中央をくぼませる。
2．熱湯に（1）を落とし、中まで火が入ったらすくって
水に取って冷やし、水気をきって器に盛りつける。
※白玉に甘みが少ないので、お好みで、
黒蜜きな粉・抹茶クリーム・小豆あんなどを盛り合わせても
おいしく召し上がっていただけます。
豆乳の甘い香りと温かい笑顔で
今日も一日顏晴ります。
肩こり・腰痛が気になる方は
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☆からだ回復センター 田川
☆代表 大久保 礼賢
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